Memo3 bietet Ihnen mit einer innovativen, kompakten, membranbasierten Technologie die Möglichkeit, eigene Kapazitäten besser zu nutzen. Bei niedrigen Prozesstemperaturen und einem Maximum an Schutz für Ihr wertvolles Produkt können Sie damit aus jedem Ausgangsbier eigene Produkte mit jedem gewünschten Restalkoholgehalt herstellen.

Mit unserer kompakten Membrananlage „MALS" haben Sie die Möglichkeit, den Alkoholgehalt Ihrer Getränke (z.B. Bier, Wein, Most) bis auf den Wert „alkoholfrei“ zu reduzieren. Um den typischen Geschmack Ihres wertvollen Produktes zu erhalten, wenden wir dabei einen besonders schonenden Prozess an (hygienisch – sauerstofffrei – niedrige Temperatur).

Ganz gleich, ob Sie kleine oder große Chargen unterschiedlicher Sorten entalkoholisieren möchten – mit unserer MALS Membrananlage sind Sie flexibel und unabhängig. Mit dieser Lösung können Sie Ihre Kunden mit hochwertigem alkoholfreien Getränken begeistern und Ihr Produktportfolio erweitern, um den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden. Typen der MALS Anlage (500, 1000, 2000)

 Groß denken geht auch klein - Entdecken Sie Entalkoholisierung in neuer Dimension der mit der MALS TP. 

Kompakt und leistungsstark ermöglicht sie Ihnen, den Alkoholgehalt Ihrer Getränke präzise nach Ihren Anforderungen zu reduzieren. Unser schonender Prozess bei niedrigen Temperaturen bewahrt dabei den einzigartigen Geschmack Ihres hochwertigen Produkts. 

Die MALS TP ist die Antwort auf die Herausforderungen der modernen Getränkeindustrie. Durch ihre kompakte Größe ist Sie unerreicht mobil und bietet flexible Aufbau auch zur Testung oder direkt im Verkauf. 

Erfahren Sie mehr über die kompakte MALS TP zum attraktiven Festpreis und steigen Sie in die Zukunft der Entalkoholisierung mit Memo3 ein.

In einer erfolgreichen Kooperation haben die Memo3 und banke GmbH ein innovatives Anlagenkonzept für die Entalkoholisierung entwickelt. Unsere umfangreiche Expertise in der Membrantechnik und die langjährige Erfahrung der banke GmbH in der Prozesstechnik für Brauereien haben sich in dieser Partnerschaft optimal ergänzt. 

Das Ergebnis dieser Kooperation ist eine kompakte hohlfasermembranbasierte Anlage zur Entalkoholisierung. Der modulare Aufbau erlaubt verschiedene Anlagengrößen und bietet unterschiedliche Automatisierungsoptionen. Diese flexible Lösung ermöglicht es unseren Kunden, ihre individuellen Anforderungen optimal zu erfüllen und effiziente Entalkoholisierungsprozesse in ihren Brauereien zu implementieren.

Ihre Vorteile

• Das neuartige Hohlfaser-Filtrationsmodul ermöglicht einen schonenden Prozess bei niedrigem Druck
  und niedriger Temperatur.
  
  
• Sie profitieren von hoher Flexibilität, die Anlagen gibt es in verschiedenen Größen und Automatisierungsstufen passend für die Bedürfnisse Ihres Betriebes.
  
  
• Erreichen Sie Unabhängigkeit und kreative Freiheit durch die eigene Entalkoholisierung im Betrieb.

Sind Sie bereit, neue Wege zu beschreiten? Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, unser Entalkoholisierungsverfahren mittels Membranfiltration eingehend zu erkunden und gründlich zu erproben. Dabei haben Sie die Chance, den Geschmack Ihres alkoholfreien Biers, basierend auf Ihren eigenen Produkten, hautnah zu erleben. 

Unsere Pilotanlage zur Entalkoholisierung stellt die ideale Plattform dar, um Ihr Bier zu veredeln und den Entalkoholisierungsprozess in Ihrer Brauerei sorgfältig zu testen. 

Unsere Anlage ist mit zwei getrennten Membranmodulen ausgestattet, einem Wickelmodul und einem Kapillarmodul. Diese unterscheiden sich in ihrer Konstruktion, Leistung und ihrem Betriebsdruck. Während der Testphase können Sie ermitteln, welche Option am besten zu Ihrem Betrieb passt. 

Die Anlage steht Ihnen in der Regel über einen Testzeitraum von vier Wochen zur Verfügung, so dass Sie verschiedene Produkte entalkoholisieren und verkosten können. Selbstverständlich erhalten Sie eine umfassende Einweisung von unserem Verfahrensexperten.

Der Markt für alkoholfreie Getränke, insbesondere alkoholfreies Bier, verzeichnet weltweit ein anhaltendes Wachstum, auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz. 

Nutzen Sie diese Wachstumschance und setzen Sie auf unsere innovative und schonende Entalkoholisierungslösung, die auf modernster Membrantechnologie basiert. Unsere Membranlösung ermöglicht es, den Alkoholgehalt in Getränken auf äußerst schonende Weise zu reduzieren, wobei die wertvollen Aromen erhalten bleiben.